廚房流理台的檯面不夠大，煮菜時，放了砧板和用具，備料跟青菜就擠得要死。打開抽屜想找適合的盤子，結果盤子堆了一大疊，搬進搬出超麻煩。怕油煙跑出去，設計了廚房拉門，反倒變成一個人關在裡面辛苦做飯。廚房，其實可以更好用
1.關門窗 油煙不亂跑
很多人煮菜時會把廚房門窗打開，想讓油煙排出去。門窗打開反而容易將油煙往室內吹，宜將門窗關起，並打開抽油煙機，抽走油煙比較好。
2.流理台配合身高
一般流理台高度約80~85cm，適合身高150~160cm的人。但屋主ET身高172cm，流理台高度就需90cm才合用。女生挑廚具時，記得脫高跟鞋，這樣挑廚具的高度才準。
3.口爐 效率高
3口爐跟雙口爐比起來，煮飯做菜更有效率，減少等待的時間。
4.依家電設插座位置
先想好會有哪些廚房家電、放什麼位置，再決定插座位置。最好預留一個220V的插座，因很多進口家電是用220V的電壓。
5.廚具長240cm
以一字型廚具長約218cm來看，李亦榛說：「扣除爐台和水槽寬度，只剩下約50cm長的檯面，放砧板就滿了。如果檯面多出30cm，就能再放得下其他東西。」所以，廚具長度至少要240cm，使用會更方便。
6.淺抽適合放盤子
廚具下櫃做雙開門，想拿東西得伸長手翻找，建議改做抽屜較方便。且一般放盤子的抽屜，寬度約45cm、深度30cm，建議改為60cm寬、15~20cm深，讓深度變淺、寬度加大，降低盤子堆疊的高度。「廚房較潮溼，抽屜門板可設計網狀透氣孔，較不易發霉。」
7.中島下方做收納
中島廚房的好處是中島的下方可規劃電器櫃、抽屜，置物或收納都非常實用。
8.層架減壓迫感
常用的餐皿可用層板收納，一目了然，取用便利。「廚房空間不大，也建議用層板，比起吊櫃更沒壓迫感。」
9.縮水龍頭
廚房水槽安裝伸縮水龍頭，比固定式的更方便。
10.濾盤清理效率高
廚房水槽的排水孔下方常見濾杯，用來過濾廚餘殘渣，不妨改用濾盤看看。屋主Lisa說：「以前用濾杯，一時沒清理，殘留的廚餘容易發臭。後來改用濾盤，沒想到就養成了順手清理的習慣，反而更乾淨。」
參考資料:home.appledaily.com.tw/article/index/20150109/36315680/design/看設計open_in_new
http://www.designhy.com.tw/?p=4808