市面上販售的廚具琳瑯滿目，舉凡型式、風格、實用性皆不盡相同，許多民眾都很好奇，在挑選時，是否有一套提供參考的規則標準？或是如何運用既有的房屋條件來挑選合用的廚具呢？今天我們請到擁有多年經驗的DEOR德奧廚飾來為大家解說，如何挑選適合自家的廚具，以及挑選各式檯面、門片與五金的小技巧，一起來看看吧！
Q1：消費者該如何依照家中廚房坪數的大小，來挑選適合自己規格的廚具呢？
DEOR德奧廚飾：廚房坪數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑選I字型廚具，洗菜、切菜、烹煮採一條龍的設計，動線簡單俐落，提升烹飪效率；而約在8-12坪的廚房空間，可以使用L型規格，增加電器櫃或儲物櫃的規劃，更能結合吧檯作多元化的設計；若廚房坪數落在20坪左右的房屋，可以選擇U字設計，在使用上會較省時、省力。除此之外，也可以運用雙I字設計，所謂雙I字型就是將I字廚具搭配中島設計，而中島空間便可成為小餐桌亦或是親朋好友互動的小空間。
▲I字形廚具：廚房坪數約落在3坪左右的民眾，建議可以挑選I字型廚具。
▲L字形廚具：約在8-12坪的廚房空間，可以使用L型的規格。
▲U字形廚具：廚房坪數落在20坪左右的房屋，可以選擇U字設計，在使用上會較省時、省力。
▲雙I字形廚具：所謂雙I字型就是將I字廚具搭配中島的設計。
▲中島型設計：中島空間可以成為小餐桌亦或是親朋好友互動的小空間。
Q2：一般民眾應該如何挑選廚具檯面呢？
DEOR德奧廚飾： 檯面可以分為人造石、石英石、矽鋼石、不鏽鋼以及賽麗石，人造石的成分為較多的樹脂，使用久了會比較容易吃色，但價格較親民；石英石則是較的礦物質，價格較高、較耐用；矽鋼石的基底為石英石，約由90%的礦物質組成；而不鏽鋼則是所有檯面中，屬於較耐用的，最大缺點就是不易保養，容易留下使用痕跡；此外，賽麗石的硬度僅次於鑽石，其中含有96%的礦物質，價格也是最為昂貴的一款！
DEOR小知識：矽鋼石和賽利石都是石英石的一種，常見的有人造石、石英石、天然石、不鏽鋼以及美耐板，而大多數石英石的石英含量約90％，不同款式的顏色、石英顆粒數目大小都會影響到其樹酯的添加比例。
▲DEOR德奧廚飾提供多種檯面樣本供消費者選擇，看得到最安心。
▲賽麗石檯面含有96%的礦物質，硬度僅次於鑽石。
Q3：一般民眾應該如何挑選廚具門片呢？
DEOR德奧廚飾： 最主要還是要以消費者的預算去評估，若想控制在小資預算內，建議可以選用亮面的美耐板，較好擦拭且不易卡油垢；也可以選擇水晶門板，它會比美耐板更耐用、防油。若追求耐用、預算也足夠的消費者，則可以選擇烤漆玻璃門，妥善保養之下可以用20年喔！除此之外，尚有許多材質可以選擇，例如：結晶鋼烤、陶瓷烤漆、日本進口抗菌門板……等各式門片都可到現場與廚具設計師討論，才能挑選到好整理、高品質且兼顧美學的廚具。
DEOR小知識： 家中廚櫃怕受潮，可以選擇100%防水樹脂板材，運用在廚房或浴室櫥櫃，甚至戶外空間，都不用擔心板材因受潮而變形，很適合台灣的天氣。
▲採訪當日實際拿了一盆水將板材浸入水中，實驗結果顯示100%防水並非浪得虛名。
▲各種花紋與材質的板材，可以依照屋主家中的風格搭配，客製化服務好安心。
▲DEOR德奧廚飾擁有非常專業的知識，板材的製作方式與實用性皆瞭若指掌。
Q4：一般民眾應該如何挑選廚具的五金呢？
DEOR德奧廚飾：五金的配置最主要還是要依照客戶的使用需求以及預算去評估，再進一步安排全客製化的服務。而五金的品質方面，建議民眾可以挑「品牌」，且DEOR德奧廚飾有專業的廚具設計師，可以提供最真摯的建議，讓消費者安心。
▲各式各樣的五金，皆可以依照自身需求與廚具設計師討論，製作出專屬於自家的完美廚房。
▲抽屜式的收納，為家中的餐具、湯勺、廚房小物安排屬於自己的家。
▲鍋碗瓢盆也不必擔心，收於抽屜中便可維持乾淨清爽的立面。
Q5：上述許多功能面應該注意的事項，那麼風格搭配上，會不會受限呢？
DEOR德奧廚飾： 近年來，民眾對於生活品質越來越要求，廚具除了方便、耐用，更要兼顧美學，故在廚房的風格搭配上，可以運用各種造型的板材來呼應全室設計，如：線板、木紋、烤漆…….等等。一般市面上販售的美型廚具，雖然擁有亮麗的外表，但是在板材、檯面、五金等細節，消費者無法親自確認與挑選，而導致日後使用上的不便，所以建議民眾還是親自到門市挑選，會比較有保障！
▲現代風格範例
▲北歐風格範例
參考資料:https://house.udn.com/house/story/5904/2808511
http://www.designhy.com.tw/?p=4221